El desayuno más instagrameable con nuestra pitahaya malagueña
El smoothie bowl de pitahaya roja es una de esas recetas que enamora antes de probarlo. Su color fucsia intenso —natural, ecológico, directo de nuestra finca de Almogía— convierte cualquier desayuno en una obra de arte. Y lo mejor: es tan fácil como batir y decorar.
Ingredientes (para 1 persona)
- 1 pitahaya roja de La Pitayera (unos 200 g de pulpa)
- 1 plátano congelado
- 3 cucharadas de leche de coco (o leche vegetal al gusto)
- Toppings: granola, semillas de chía, fruta fresca, coco rallado, menta
Preparación
Corta la pitahaya por la mitad y saca la pulpa con una cuchara. Bátela junto al plátano congelado y la leche de coco hasta conseguir una textura cremosa y espesa. Vierte en un bol y decora con tus toppings favoritos.
Consejo: Si quieres que quede más espeso, usa menos leche y el plátano bien congelado. El frío es clave para esa textura de helado.
¿Por qué pitahaya roja de La Pitayera?
Nuestra pitahaya roja ecológica de Almogía (Málaga) tiene un color más intenso y una pulpa más dulce que las importadas. Sin pesticidas, sin intermediarios: la cosechamos y te la enviamos directamente a casa en 48 horas. Pide tu caja aquí.
