El secreto de nuestra pitahaya malagueña
En La Pitayera llevamos años cultivando pitahaya ecológica en el Valle del Guadalhorce (Almogía, Málaga). Hoy queremos contarte cómo lo hacemos: desde la flor que se abre una sola noche hasta la fruta que llega a tu mesa. Una historia de paciencia, cuidado y amor por la tierra.
Un cactus extraordinario
La pitahaya (Hylocereus spp.) es el fruto de un cactus trepador originario de América Central. En nuestra finca de Almogía cultivamos más de 3.200 plantas en 1.500 m² de invernadero, en un clima privilegiado con temperatura media de 16ºC, ideal para este cultivo subtropical.
Una curiosidad que siempre sorprende: la flor de la pitahaya solo se abre una noche. Es enorme, blanca y fragante. Dura apenas 12 horas y debe ser polinizada en ese tiempo. En nuestra finca hacemos la polinización manualmente para garantizar el máximo cuajado del fruto.
Agricultura regenerativa y certificación ecológica
Cultivamos sin pesticidas sintéticos, sin abonos de síntesis y sin organismos modificados genéticamente. Nuestra fruta tiene certificación de CULTIVO ECOLÓGICO oficial (Reglamento UE 2018/848). Esto no es solo un sello: es nuestra filosofía de trabajo.
Apostamos por la agricultura regenerativa: mejoramos el suelo en cada cosecha, reducimos al mínimo nuestra huella hídrica gracias a placas solares y un sistema de recogida de lluvia, y eliminamos los residuos del proceso productivo.
De junio a diciembre: la temporada de la pitahaya
La temporada de cosecha en Málaga empieza en junio y puede extenderse hasta diciembre o enero, según el año. Durante esos meses, cosechamos, clasificamos y enviamos la fruta directamente desde nuestra finca en 48 horas. Sin intermediarios, sin almacenamiento prolongado: pitahaya fresca de temporada.
¿Quieres probar la pitahaya malagueña?
Nuestra pitahaya ecológica está disponible en cajas de 2, 4, 6 y 10 kg. Hacemos envíos a toda la península. Reserva tu caja en nuestra tienda y te la hacemos llegar en 48 horas desde la cosecha.
¿Eres agricultor o técnico y te interesa el cultivo de pitahaya? Ofrecemos asesoría técnica agrícola y formación. Consúltanos.
